Принципът на термоса

Модерният термос е изобретен през 1892 г. от сър Джеймс Дюар, британски физик, специалист в термосите. По това време той провежда изследвания върху втечняващи се газове. За втечняване на газове при ниски температури е необходим контейнер, който може да изолира газа от външната температура. Той възлага на производителя на стъкло Бърг да издуха-издуха стъклен съд с двойни-стени. Вътрешните стени на двата слоя бяха покрити с живак, а въздухът между слоевете беше евакуиран, за да се създаде вакуум. Тази вакуумна бутилка, наричана още "Дюарова колба", може да поддържа температурата на течността вътре за определен период от време, независимо дали е студена или гореща. Тъй като термосите се използват главно за поддържане на топла вода в дома, те се наричат ​​още бутилки за гореща вода. Конструкцията на термос не е сложна. Състои се от дву{11}}стенна стъклена облицовка, с вакуум между двата слоя, а обвивката е покрита със сребро или алуминий. Вакуумът предотвратява конвекцията на топлината и тъй като самото стъкло е лош проводник на топлина, сребърното покритие отразява топлината, излъчвана от вътрешността на контейнера, обратно в контейнера. Обратно, ако бутилката съдържа студена течност, това предотвратява излъчването на външна топлина в бутилката. Запушалката на термос обикновено е направена от корк или пластмаса, нито едно от двете не е добър проводник на топлина.